Welkom bij de Heuvelaar
Hoget(lams)vlees pakketten 02/05
Er zijn nog enkele pakketten beschikbaar van ons hoogwaardige, smaakvolle, grasgevoede lamsvlees.
Onze dieren zijn intussen 13 maanden oud en mogen daarom officieel geen lamsvlees meer genoemd worden. In vaktermen spreekt men van hogget, vlees dat net iets ouder is en bekendstaat om zijn diepere smaak, malsheid en sappige structuur.
Wij kiezen er bewust voor om onze lammeren langer te laten leven. Dat proef je: zacht, vol en karaktervol vlees van topkwaliteit.
Onze schapen maken bovendien integraal deel uit van ons bedrijf.
Ze:
- leveren mest voor onze groenten
- bouwen koolstof op in de bodem
- begrazen onze groenbemesters
Dit is dus meer dan vlees alleen, het is een product van een levend, agro-ecologisch landbouwsysteem.
👉 De pakketten zijn beschikbaar in porties van 5 kg, met een mooie variatie aan stukken.
👉 Rechtstreeks van bij ons, eerlijk gekweekt en met zorg geproduceerd.
Er zijn nog slechts enkele pakketten beschikbaar.
Rondleidingen seizoen 2026
Met veel enthousiasme stappen we 2026 binnen en kijken we uit naar een nieuw seizoen vol groei, verbinding en lekker verse oogst. Elk voorjaar organiseren we bij De Heuvelaar verschillende rondleidingen en info-momenten. Tijdens deze wandelingen nemen we je mee over het veld en vertellen we hoe onze boerderij werkt, wat een CSA precies inhoudt en hoe jij als deelnemer mee kunt genieten van alles wat we telen.
Ben je benieuwd of deelnemen aan onze boerderij iets voor jou is? Wil je graag meer leren over agro-ecologie, regeneratieve landbouw en hoe we samen een lokale, eerlijke voedselketen kunnen bouwen? Of ben je gewoon benieuwd hoe een zelfoogstboerderij in de praktijk werkt?
Schrijf je dan zeker in voor één van onze info-momenten. Je bent van harte welkom om mee te wandelen, vragen te stellen en te ontdekken of onze CSA bij jou past.
🥕 26 april 2026 10-11.30u
JOUW CSA BOERDERIJ
Welkom bij de Heuvelaar, een unieke gemeenschapsboerderij waar landbouw en natuur hand in hand gaan.
Op onze heuvel groeien groenten en fruit die gezond zijn voor jou, het milieu én de natuur om ons heen. Ontdek een veld vol leven, waar mens en natuur samen bloeien.
"WIJ TELEN,
JULLIE OOGSTEN"
WAT IS EEN CSA-BOERDERIJ?
CSA staat voor Community Supported Agriculture (gemeenschapslandbouw). Bij ons ben je niet zomaar een klant, maar een betrokken lid. Jij oogst zelf je groenten en fruit, rechtstreeks van het veld. Samen dragen we zorg voor de natuur, delen we de opbrengst én genieten we van pure, biologische producten.
Het resultaat? Verse, seizoensgebonden oogst die goed is voor jou, het milieu en de biodiversiteit om ons heen.